| Eat A Bug - det er sunt |
| Skrevet av Anne J. Backsæther | ||
| søndag 06. juli 2008 23:29 | ||
Den vestlige kulturen undervurderer edderkopper, gresshoppere, larver, maur, biller og annet småsnacks, i følge Belfast Telegraph.  - Vesten er en av få kulturer som ikke spiser insekter, sier David Georg Gordon, som mener de hører naturlig til måltidene.Om du skulle la deg friste av Gordons kokkekunst, er både edderkopper, larver, biller, gresshopper og maur delikatesser på matfatet. Amerikanske forskere ønsker at vi skal spise disse insektene, i følge Belfast Telegraph. Det vil være godt for helsa og være et miljøbidrag, i og med at det vil gå mindre av andre matvarer. Dog skal vi spise en god del insekter for å begrense inntaket av kjøtt og fisk. Insekter skal inneholde viktige næringstoffer og proteiner og motivrke noen sykdommer. Forskerne mener insektene skal bli en naturlig del av våre måltider. På David Georg Gordons nettside kan du kjøpe boka. I følge bokreklamen inneholder den 33 ways to cook grasshoppers, ants, water bugs, spiders, centipedes, and their kin. Bon Appétit. Men hold deg unna døgnfluene, de er ørretens delikatesser!
Tips en venn
Kommentarer (2)
 Skriv kommentar
|
||
RSS for kommentarer
